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GATEAU NEIGE (pour utiliser les blancs d'oeuf)

Idéal pour écouler des blancs d'oeufs - Orso

Recette de cuisine 4.43/5

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59 Commentaires

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recette GATEAU NEIGE (pour utiliser les blancs d'oeuf)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 blancs d'oeufs100 g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre150 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure chimiqueUne poignée de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation:

Montez les blancs en neige très fermes. Incorporez le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique. Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure, et mélanger avec une spatule ; ajouter les pépites de chocolat puis en dernier le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule (en silicone de préférence) et faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 40 min.

Mots-clés: blancs d'oeufs, gateau

Une portion (env. 110 g) :
Calories 400 kcal Protéines 5,7 g Glucides 55,9 g Lipides 14,8 g

Publié par COJOCANO

Merci !

59 commentaires

Michoumich

Je viens de tester cette recette, très bien j'ai juste réduit le sucre a 100g pour 6 blancs d oeufs. Avec des pépites de chocolat. Très bon et léger. Merci

mardi, 16 mai 2023, 16:49 # -

itsme

j'adore !

dimanche, 25 septembre 2022, 15:55 # -

mimi

Très bon ! Moi je rajoute un paquet de pépites... !!! Et je mets moins de sucre ! Super !

samedi, 31 juillet 2021, 19:03 # -

Invité

Merci pour cette magnifique recette????,toute la famille a adoré ce gâteau,je pense que je vais le faire très souvent.

mardi, 28 avril 2020, 16:40 # -

Olivia

Très bon et facile à faire. Une bonne solution pour utiliser des blocs d'oeufs.

vendredi, 28 avril 2017, 14:25 # -

Lilive

Très bonne recette. Résultat un gâteau léger et délicieux. J'ai mis un peu moins de sucre que dans la recette. Tout le monde a adoré!

vendredi, 28 avril 2017, 13:03 # -

Dominique

j'ai testé, un délice!

samedi, 09 juillet 2016, 15:52 # -

Fransu

Je l'ai testé la semaine dernière, avec un peu moins de sucre (170gr), j'ai pu utiliser les six blancs d'œuf qui me restaient de la creme au chocolat et en plus c'était bon!!
Merci!

mardi, 09 février 2016, 22:01 # -