Biscuits craquelés au chocolat
Une recette de biscuits appétissante par patisserie.news
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
200 g de chocolat Caraïbe Valrhôna100 g de beurre2 oeufs80 g de sucre roux (cassonade)1 cuillère à café d’extrait de vanille190 g de farine5 g de levure chimique1 pincée de selDu sucre glace
Préparation:
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Faites fondre au bain-marie (ou au micro-ondes) le beurre et le chocolat.
Pendant ce temps dans le bol de votre robot mélangez le sucre, les œufs et la vanille, jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Ajoutez à cet appareil le mélange beurre chocolat et continuez à mélanger.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Laissez reposer au frais pendant au moins une heure.
Faites chauffer votre four à 180°C.
A la main formez des petites boules avec la pâte, roulez-les dans le sucre glace et déposez-les sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 minutes.
Mots-clés: biscuits, biscuits chocolat, biscuits craquelés, chocolat
Une portion (env. 70 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 31,8 g
Lipides 14,9 g
Publié par patisserie.news
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kilomètre-0
Je dirais même plus, ca devient cruel de montrer des gâteaux si appétissants ^^
Bisous
Notre am❤ur de cuisine
Tres beau et très bons biz