Noisettins (petits fours sucrés)
Idéal pour les repas de fête
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125 Gr de beurre 100 Gr de sucre 1 Oeuf 1 Paquet de sucre vanillé 150 Gr de farine 100 Gr de noisettes en poudre 60 Gr de noisettes entières (pour le décor)
Préparation:
Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l'oeuf, le sucre vanillé et les noisettes en poudre, puis incorporer la farine.
Bien travailler le tout. La pâte doit être assez épaisse.
Disposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Et enfin poser une noisette sur chaque tas en l'enfonçant un peu pour qu'elle tienne.
Cuisson à four moyen 180° (th6) pendant 10 minutes environ.
PS : cette recette est pour environ 70 noisettins (idéal aussi accompagnés des galurins et des perles de lorraine pour des repas de fête).
Mots-clés: noisettes, Petits fours sucrés
Une portion (env. 70 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 26,7 g
Lipides 25,9 g
Publié par kizou
