RÔTI DE PORC et SES LÉGUMES dans le COOKEO

Ingrédients (4 personnes):

1 rôti de porc de 900 gr
1 kilo de pommes de terre coupées en gros dès
2 c à s d'huile d'olive (j'ai mis huile tournesol, j'avais plus d'huile d'olive )
1 noisette de beurre
2 oignons émincés
2 gousses d'ail coupées en 4
4 poignées de haricots verts
25 cl de vin blanc (une brique)
1 poignée de champignons congelés
Sel
Poivre
1 c à s d'herbes de Provence
bouquet garnit
Moutarde

Piquer le rôti à l'ail, badigeonnez-le de moutarde

Dans le cuve du Cookéo, verser l'huile et déposer la noisette de beurre, démarrer le mode dorer, une fois l'huile chaude, faire bien dorer le rôti de tous les côtés puis réserver

Ajouter les oignons et faire dorer, remettre ensuite le rôti, ajouter les pommes de terre, les haricots, champignons, Sel, Poivre, herbes de Provence, le vin blanc, mélanger délicatement et le bouquet garnit

Lancer le Cuisson sous pression 25 minutes

et voilà !!!!