Panna cotta café façon liégois
Une recette de panna cotta inventive par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
25 cl de lait 25 cl de crème liquide 50 gr de sucre 2 ou 3 cac de café soluble 2 gr d'agar agar chantilly maison ou du commerce
Pour la déco : vermicelles chocolatés ou copeaux de chocolat
Préparation:
Dans une casserole chauffer le lait, la crème et le sucre.
Quand le mélange commence à frémir y ajouter le café et l'agar agar bien mélanger.
Quand ça arrive à ébullition baisser le feu et continuer à mélanger pendant 1 à 2 minutes.
Verser le mélange dans les verrines et laisser refroidir à température ambiante puis placer les au frigo.
Avant de servir décorer de chantilly et de vermicelles ou copeaux de chocolat.
Mots-clés: café liégois, dessert
Une portion (env. 140 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 15,5 g
Lipides 9,9 g
Publié par mimine59
Votes
Catalina, calinette642 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Domino19
A faire
mimine59
Merci beaucoup bizzz
calinette642
super beau dessert bravo miammm bizzz
Catalina
quelle bonne idée, je garde merci
Ma truffe 2
tu me prend par les sentiments ,je craque ,bizzzzzzzzzzzz
Kilomètre-0
Volontiers, je te mettrai aussi à l'honneur sur le mien et réorienterai sur ton blog
merci bcp
mimine59
Si ça te plait je te mettrais à l'honneur sur mon blog Merci bisous
Kilomètre-0
je le mets de côté pour un prochain we ....Cool
Je te dirai si c'était bon, très bon, sublime ....
Bises Martine
Notre am❤ur de cuisine
Une bonne panna cotta biz
mimine59
Merci les filles bizzzzzzzzz