Poulet au citron à la chinoise
Léger et parfumé, à servir avec du riz et une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g de blanc de poulet
Pour la marinade:15 cl de jus de citron frais1 c. à soupe de sauce de soja légère1 c. à soupe de maïzenaherbes fraîches hachées finement pour, éventuellement, la présentation
Préparation:
Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bonne bouchée et placer dans un plat peu profond.
Dans un bol, mélanger le jus de citron et la sauce de soja. Dans un autre bol, mettre la maïzena et y ajouter en mélangeant le jus de citron et la sauce de soja, de façon à former une pâte. En enrober le poulet et laisser mariner une quinzaine de minutes.
Mettre le pouylet et sa marinade dans une poêle anti-adhésive (ou dans une poêle ordinaire avec un peu d'huile). Cuire en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Servir immédiatement en saupoudrant éventuellement d'herbes hachées finement.
Mots-clés: jus de citron, poulet, sauce de soja
Une portion (env. 120 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 19,4 g
Glucides 2,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par félicia
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Catalina
très bon et parfumé
rosinette
Belle recette
jeanmerode
bonne recette de poulet
italmo
TRES BELLE RECETTE DE POULET PARFUMEE ET LEGERE
MERCI DU PARTAGE