Salade de fruits en gelée

C'est un dessert frais et délicieux.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

250 G fraises1 Citron1 Boite de 565 g de mangoustan2 C. À s sucreBasilic3 Feuilles de gélatine ou 1 sachet de 6 g en poudreFeuille de menthe

Préparation:

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.




Égouttez le mangoustan.


Lavez les fraises et équeutez les.


Coupez les en fines tranches.


Lavez le citron et coupez le en fines rondelles.


Faites bouillir le jus du mangoustan avec le sucre.


Retirer du feu, incorporer la gélatine essorée et mélangez bien. Réservez.


J'ai utilisé des moules individuelles en silicone.


recette Salade de fruits en gelée


Placez les fruits dans vos moules. Remuez bien le jus préparé et versez-le dessus. recette Salade de fruits en gelée


Placez au frigo au moins 6 h (ou au congélateur 1 h).


Au moment de servir retournez les moules, décorez et dégustez.


recette Salade de fruits en gelée




Bon dessert !


recette Salade de fruits en gelée






C'est un dessert frais et délicieux. Le citron apporte une note acidulé qui se marrie très bien avec le sucré du mangoustan et le parfum de la fraise.


http://leblogdecata.blogspot.com/2016/04/salade-de-fruits-en-gelee.html






Mots-clés: fruits, gelée, mangoustan, salade

Une portion (env. 160 g) :
Calories 308 kcal   Protéines 16,1 g   Glucides 4,8 g   Lipides 19,3 g  

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6 commentaires

Carmen

ça fait son effet bravo!!!!

italmo

superbe dessert un dessert frais joli et délicieux bravo et merci du partage
bises

Notre am❤ur de cuisine

J'adore c'est super biz

marylineH

Top, va falloir que je la tente

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

je n'aime pas trop la gelée mais cest vraiment trés jolie !

jeanmerode

bonne recette, belle présentation,de superbes photos

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