Flan pâtissier aux pruneaux
Flan pâtissier nature ou aux pruneaux ! Choisissez & laissez vous tenter!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée ou brisée1 L de lait demi-écrémé3 Oeufs160 G de sucre100 G de maïzena2 Sachets de sucre vanillé3 Cuillères à café d'extrait de vanilleUne gousse de vanille10 Pruneaux
Préparation:
- Beurrer et fariner le moule. Y déposer la pâte, piquer le fond et les bords avec les dents d'une fourchette. Réfrigérer le temps de préparer la garniture. Préchauffer le four à 180°c.
- Au fouet éléctrique, battre les oeufs avec la maïzena, l'extrait de vanille et 125 ml de lait (prélevés du litre de lait de la recette) dans un saladier.
- Verser le lait restant dans une casserole, avec le sucre vanillé, le sucre, la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et grattée. Porter à ébullition. Verser le mélange (lait, sucre, vanille) bouillant sur la préparation aux oeufs tout en battant (fouet éléctrique).
- Verser enfin la préparation sur la pâte en retirant la gousse de vanille et enfourner pour 40 minutes à 180°c. Laisser complètement refroidir avant de démouler, de découper et de déguster. Conserver au réfrigérateur. Bon appétit !
Une portion (env. 210 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 48,8 g
Lipides 10,6 g
Publié par Marit'chou
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Ma truffe 2
belle tarte ,et très réussi ,bizzzzzzzzzzzz
Notre am❤ur de cuisine
Super biz
Marit'chou
Un délice ! Très facile à réaliser c'est garantie!!!