Salade de quinoa aux haricots blancs et au gigot d'agneau.
Avec du quinoa ça change !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un reste de haricots blancs cuits. 1 Reste de gigot d'agneau,Un peu d'estragon,1 Tasse à café de quinoa,2 Tasses à café d'eau (ou 3)Un peu de sel,Poivre,Huile d'olive,Vinaigre de ciboulette. , (Voir le lien ce dessous)1 Échalote.
Préparation:
Faire cuire le quinoa dans l'eau jusqu'attends que l'eau soit absorbée. (salée un peu).
Soit laisser refroidir, ou continuer tiède. (selon saison).
Mettre les haricots blancs cuits dans un saladier, avec l'agneau, l'échalote coupées en petits bouts, deux cuillères d'huile d'olive, trois cuillères de vinaigre de ciboulette (voir revcette en cliquant ici), du poivre, et mélanger le tout.
Ajouter le quinoa, froid ou tiède. Et de l'estragon.
Mélanger un peu et servir.
Et au boulot la cocotte !!!!
Publié par Mamyloula
Merci !
12 commentaires
Mamyloula
MDR bien vu cher invité, c'est de l'agneau, j'ai tellement l'habitude de le faire avec du thon que mes doigts ont glissés sur les mauvaises touches, j'ai corrigé et au moins on voit que tu as bien lu lol merci à toi bises
Invité
je ne comprends pas ....on ajoute du thon ou de l'agneau????
Mamyloula
Il faut bien innover de temps à autre lol bisous ctlina
Catalina
original avec du quinoa
bisous
Mamyloula
C'est très bon Italmo bises et merci
italmo
UNE BELLE PETITE RECETTE AVEC DE BONS PETITS RESTES BIEN UTILISES SYMPA LE QUINOA
BISOUS
Mamyloula
Merci makiace bisous
makiace
Une bonne façon de finir les restes ,bizzzz
Mamyloula
Merci Hanor,Kat et marylineH bisous
katcelau
j aime beaucoup le quinoa et les lingots les vrai et les faux !!!et Flora travaille avec ardeur bizz kat