Demi-lune "épinard-ricotta, sauce gorgonzola
Une recette de plat délicieuse par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Échalotes 1 Cuillère à café d'huile 60G de gorgonzola 200Ml de crème liquide 150G de dés de jambon 3 Brins de ciboulettes Sel, poivre 3 Paquets de demi-lunes "épinard-ricotta" fraîches
Préparation:
Faire revenir les échalotes émincées dans l'huile.
Ajouter le gorgonzola et la crème.
Faire fondre à feu doux.
Précuire les demi-lunes à l'eau bouillante salée, égoutter et réserver.
Ajouter la ciboulette et les dés de jambon dès que le gorgonzola est bien incorporé à la crème.
Assaisonner et verser les demi-lunes.
Réchauffer et réctifier l'assaisonnement.
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Mots-clés: demi-lunes, gorgonzola, lustucru, raviolis épinards-ricota
Une portion (env. 60 g) :
Calories 99 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 1,1 g
Lipides 7,4 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Sophie J. a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Sophie J.
Excellent!!!!❤❤❤
Je n avais pas de gorgonzola et remplacé par du boursin ail et fines herbes : on s est régalés ????????????
Notre am❤ur de cuisine
Un délice biz