Mousses de courgettes au saumon.
Superbe cette recette,elle est simple - coupette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tranches de saumon fumé2 Courgetts2 Oeufs10 Cl de crème fraîche1 Gousse d'ail1 Cuillerée à soupe d'aneth surgelé1 Cuillerée à soupe de menthe surgeléeHuile d'olivePoivre.
Préparation:
Epluchez l'ail et hachez-le.
Epluchez les courgettes, coupez des rondelles et faites-les cuire dans une poêle avec l'huile d'olive, l'ail et les herbes.
Poivrez.
Une fois refroidies, mixez les courgettes.
Tapissez 4 ramequins individuels de tranches de saumon.
Battez les oeufs et la crème fraîche, puis mélangez avec les courgettes.
Mixez à nouveaux pour que la préparation soit homogène.
Versez délicatement le mélange dans chaque ramequin individuel.
Veillez à ne pas trop remplir les moules.
Passez au micro-ondes 3 à 5 minutes à puissance maximale en vérifiant la cuisson.
Démoulez les ramequins sur une assiette.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 182 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 1,0 g
Lipides 13,6 g
Publié par marmittons
2 commentaires
coupette
superbe cette recette,elle est simple.
ça me va très bien!!! merci encore
vece helena
merci pour votre recette elle me parait trés bonne bonne journée