Gâteau mi-chocolat sans beurre
Cette recette fera le bonheur
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnes:3 oeufs250 g de chocolat 300 g de farine200 g de sucre1/4 de lait1 sachet de levureQuelques fruits pour la décoration
Préparation:
Préchauffer le four à 175 Degrés.
Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier jusqu'à obtenir une subtance homogène. Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter le lait. Faire fondre le chocolat au bain-marie (casserole remplie au 1/3 d'eau, recouverte par un récipient et mettre le chocolat dans ce dernier). Mélanger le mélange sucre/oeufs avec le mélange farine/levure/lait jusqu'à obtenir une pâte homogène (si la pâte est trop sablonneuse, rajouter un peu de lait, à l'inverse, si la pâte est trop liquide (comme une pâte à crêpe) rajouter un tout petit peu de farine). Ajouter le chocolat fondu refroidi (sinon les oeufs vont cuire) et le mettre au four à 180 degrés et surveiller au couteau.
Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier jusqu'à obtenir une subtance homogène. Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter le lait. Faire fondre le chocolat au bain-marie (casserole remplie au 1/3 d'eau, recouverte par un récipient et mettre le chocolat dans ce dernier). Mélanger le mélange sucre/oeufs avec le mélange farine/levure/lait jusqu'à obtenir une pâte homogène (si la pâte est trop sablonneuse, rajouter un peu de lait, à l'inverse, si la pâte est trop liquide (comme une pâte à crêpe) rajouter un tout petit peu de farine). Ajouter le chocolat fondu refroidi (sinon les oeufs vont cuire) et le mettre au four à 180 degrés et surveiller au couteau.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 568 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 89,5 g
Lipides 15,2 g
Publié par Tofi14
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