Tartiflette
Une recette de tartiflette maison par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kilo de pommes de terre 200Ml de crème liquide 1 Reblochon 1/2 Barquette de lardons fumés 1/2 Barquette d'allumettes de jambon 1/2 Barquette d'allumettes de bacon 1 Gros oignon Poivre
Préparation:
Mettre les pommes de terre à cuire, départ à l'eau froide.
Quand la lame du couteau s'enfonce bien, retirer et stopper la cuisson en rinçant sous l'eau froide.
Eplucher et émincer l'oignon.
Le mettre dans une poêle avec les 3 barquettes de lardons.
Faire revenir 5 minutes et verser la crème.
Ajouter le poivre et stopper dès les premiers bouillons.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles et déposer la moitié dans un plat à gratin.
Recouvrir de tranches de reblochon et couvrir du mélange crème/ lardons.
Remettre une couche de pomme de terre, de reblochon et verser le reste de lardons/crème.
Couvrir d'aluminium et enfourner 45 minutes.
Retirer l'aluminium et poursuivre la cuisson 15 minutes.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: bacon, lardons, pommes de terre, reblochon, tartiflette
Publié par La cuisine de Fanie
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- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La cuisine de Fanie
oui c'est sur! cet hiver on fera peut-être des barbecue!
Cuisineplaisir
Bonne recette hélas de saison