Patates douces frites
Une recette d'accompagnement moelleuse par bonnefondue
2 Commentaires
76 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1Grosse patate douce2Cuillères à soupe d'huile d'oliveSel,poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200 degrés.
Recouvrir la plaque du four de papier d'aluminium. Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
Verser un léger filet d'huile d'olive sur les morceaux de patate douce, nul besoin de trop insister ou d'huiler les faces, le dessus suffira.
Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés.
Les morceaux deviennent croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Saupoudrer de sel à la sortie du four.
Déguster en apéritif ou pour accompagner une viande en sauce par exemple☺.
Bon apétit
Recouvrir la plaque du four de papier d'aluminium. Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
Verser un léger filet d'huile d'olive sur les morceaux de patate douce, nul besoin de trop insister ou d'huiler les faces, le dessus suffira.
Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés.
Les morceaux deviennent croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Saupoudrer de sel à la sortie du four.
Déguster en apéritif ou pour accompagner une viande en sauce par exemple☺.
Bon apétit
Une portion (env. 10 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,1 g
Lipides 8,9 g
Publié par bonnefondue
Merci !
Votes
- kaf'rine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
kaf'rine
Excellent, on peut ajouter un peu de paprika, très bon accompagnement avec du magret sauce salée sucrée (vin rouge + balsamique + miel échalotes en réduction)
ruf
Pas testé mais sera un délice