Feuilletée aux poivrons et tomates
Une recette de feuilleté proposée par Kheirabouzar
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 rouleau de pâte feuilletée 5 poivrons 4 tomates 2 oignons 2 gousses d'ails 3 oeufs L'huile Sel et poivre
Préparation:
Dans une poêle aves 2 c à s de l'huile d'olives faites revenir les poivrons et les oignons coupez en lamelles puis rajouter les tomates coupés en petits morceaux après les avoir éplucher et enlever les pépins et en fin les gousses d'ails salé et poivré. Laissez cuire sur feux doux pendant 30 mn puis cassez 2 oeufs dans la préparation et laissez cuire pendant 1 à 2 mn. Laissez refroidir.
Coupez la pâte feuilletée en rondelles avec un emporte pièce.
Mettre un peu de la préparation au milieu de chaque rond, pliez la pâte sur elle même aplatir bien les bords avec votre pouce. Battez bien le 3ème oeuf dans un bol et badigeonner vos préparations. Mettre au four à 200 degré pendant 20 à 30 mn.
Coupez la pâte feuilletée en rondelles avec un emporte pièce.
Mettre un peu de la préparation au milieu de chaque rond, pliez la pâte sur elle même aplatir bien les bords avec votre pouce. Battez bien le 3ème oeuf dans un bol et badigeonner vos préparations. Mettre au four à 200 degré pendant 20 à 30 mn.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 519 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 38,1 g
Lipides 28,6 g
Publié par Kheirabouzar
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