Curry de poulet
Une recette de poulet au lait de coco par Elodie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 petites escalopes de pouletMélange poivrons Verts/Jaunes/Rouge1/2 Oignon1/2 boite de lait de cocoDu Riz Parfumé2 cuillères à café de Curry en pot
Préparation:
Faire revenir dans un wok l'oignon émincé et les poivrons dans un peu d'huile.
Emincer le poulet et l'ajouter à la préparation.
Laisser cuire une dizaine de minutes et ajouter 20 cl d'eau et le curry laisser mijoter à feu doux.
Faire cuire le riz.
Avant de servir verser le lait de coco dans le wok et couper le feu.
Très savoureux, le poulet peut être remplacé par n'importe quelle protéine (crevettes, poissons, porc...).
Bon appétit
Emincer le poulet et l'ajouter à la préparation.
Laisser cuire une dizaine de minutes et ajouter 20 cl d'eau et le curry laisser mijoter à feu doux.
Faire cuire le riz.
Avant de servir verser le lait de coco dans le wok et couper le feu.
Très savoureux, le poulet peut être remplacé par n'importe quelle protéine (crevettes, poissons, porc...).
Bon appétit
Publié par Elodie
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hiver
5/5