Quiche à la carotte
Les carottes ça rend gentille et ça fait de jolie cuisses
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 gr de farine70 gr de beurre ou de margarine1 pincée de sel600 gr de carottes20 cl de crème semi épaisse (ou épaisse)2 œufs1 pincée de cuminSel et poivre
Préparation:
Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.
Eplucher et laver les carottes, les couper en rondelles pas trop épaisse et les cuire à la vapeur au micro onde pendant 30 mn ou à l'eau bouillante pendant 10 mn.
Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte. Répartir les carottes refroidies.
Mélanger les œufs et la crème fraîche, ajouter la pincée de cumin, le sel et le poivre. Répartir la crème sur les carottes.
Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 140 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 16,8 g
Lipides 15,4 g
Publié par kekeli
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Domino19 a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Domino19
Humm à faire merci
Kilomètre-0
Chez nous on dit que cela rend aimable
Pour les jolies cuisses, ca je sais pas
Bref, mieux vaut en manger
Bisous
katcelau
j adoresa change !! moi je disais aux enfants a l école mangeaient de la carottes sa fait les fesses rose !! bizzz kat