CASSOULET A MA FAÇON au COOKEO
Une recette de plat proposée par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de haricots blancs (que j'ai fait tremper la veille dans de l'eau froide) 1 boite de tomates concassées1 cuillère à soupe de concentré de tomate2 saucisses de Toulouse fumées (coupées en rondelles) 2 diots (coupées en rondelles)Merguez1 cube de volaille60 cl d'eau1 oignonde l'ailselmenthe en ducros ou fraiche
Préparation:
En Mode "dorer".
L'oignon émincé + ail coupé en ptit bout + saucisses de toulouse + diots + merguez pendant 3 mn.
Ajoutez les haricots et essayé de les mettre au fond de la cuve et que les saucisses soient au dessus.
Ajoutez boite de tomates concassées + concentré de tomate.
Le cube de volaille.
60 Cl d'eau (ça doit recouvrir tous les ingrédients).
sel
menthe
Et bien remuez.
Les haricots doivent être au fond de la cuve c'est mieux pour la cuisson.
Passez en mode "sous pression" pendant 35 mn.
J'ai fait une nouvelle recette avec des mogettes que je n'ai fait trempées que 30 mn dans l'eau froide avant je les ai rincés et je n'ai pas mit de vin blanc j'ai mit en plus du bouquet garnit de la menthe ducros.
http://www.evacuisine.fr/archives/2014/09/17/30559332.html#c71325388
Voici le lien.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 21,1 g
Glucides 17,6 g
Lipides 14,1 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Brigitte Nino
de rien c'est avec plaisir que je partage mes recettes
Lauranou
L'on retrouve de bon plat que j'apprécie dans cet appareil cookéo c'est pour moi une grande découvre dans ma cuisine.merci et bisous Bibi38
Kilomètre-0
Presque un plat de saison pour le nord de la France...J'achète
Brigitte Nino
Merci et il était très bon
katcelau
il est superbe !! bizz kat