ROTI DE PORC EN TRANCHES PANEES AU SALINU
ACCOMPAGNE D'UNE SALADE DE TOMATE CONCOMBRE ET OIGNON FRAIS..
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Grs de roti de porc dans le filet2 OeufsDe la chapelure maisonSel poivre1/2 CitronQuelques feuilles de salade3 Cs de salinu (sel et noisettes concassees)
Préparation:
Decoupez le roti en 10 tranches et les applatir au bati carne.
Dans une assiette battre les oeufs en omelette avec sel et poivre. Dans une autre assiette mettre la chapelure.
Dans une poele faire chauffer un peu d'huile d'olive. Passez les tranches de viande dans l'oeuf puis dans la chapelure et faire cuire.
Quand les tranches sont cuites et bien dorees les disposer sur un plat avec quelques feuilles de salade (ici mache) quelques morceaux de citron saupoudrez de salinu et servir.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 30,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 24,2 g
Publié par italmo
9 commentaires
Kilomètre-0
J'avais zappé ta recette, c'est super comme d'hab
jeanmerode
bonne idée,de belles et bonnes tranches de roti de porc panées
marylineH
Bonne idée cette recette
bisous
Cuisineplaisir
Avec le salinou corse, cela doit avoir un super goût !
Oh la gourmande
Hum cela doit être excellent
clonicole
hum ca doit etre bon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
jaime beaucoup ce genre de recettes dailleurs javais fait la recette de jean celle des cotes de porc panes on setais regaler!!!
makiace
Je connais pas le salinu mais ta recette m'a l'air délicieuce !
alexdavio
Humm ça a l'air bien bon avec le petit goût de noisette !!!