Tranche d espadon aux poivrons
Une recette de plat inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Une tranche d espadon préparée par le poissonnier de 320 gr un poivron vert un poivron rougeun poivron jaune2 oignons une gousse d ail 2 branches de thym une feuille de laurier 10 cl de vin blanchuile d oliveselpiment d espeletteune pincée de sucre roux pluches de basilic
Préparation:
Epluchez et émincez les oignons. Retirez le pédoncule, les graines et les parties blanches des poivrons. Coupez-les en laniéres.
Mots-clés: espadon, huile d olive, oignon, piment d espelette, poivrons, vin blanc
Une portion (env. 560 g) :
Calories 871 kcal
Protéines 44,7 g
Glucides 11,2 g
Lipides 55,9 g
Publié par jeanmerode
6 commentaires
isabel30
La compotée de poivrons est très bonne et l'espadon est un poisson exquis.
rosinette
j ai jamais manger d espadon
belle recette
makiace
Bonne idée les poivrons avec l'espadon, à tester bisous
Catalina
sublime, j'adore
Mamyloula
Comme tu sais on aime l'espadon ! bisous, au fait tu n'as plus de skype ? tu ne m'a pas répondu, je te vois toujours déconnecté à plus bises
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa donne envie, on mange bien chez Jean