Tartelettes aux fruits et à l'érable
Une recette de tarte délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 tasse crème 35%1 tasse sirop d'érable3 c. à soupe farine3 c. à soupe beurreFruits frais (framboises bleuets fraises) ou surgelés bien égouttés (moi frais)1 abaisse de tarte Graham (moi tartelettes)
Préparation:
1) Préparer un beurre manié en écrasant la farine dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et uniforme.
2) Dans une casserole, amener à ébullition la crème et le sirop d'érable.
3) Aux premiers bouillons, ajouter le beurre manié et remuer doucement jusqu’à ce que le mélange épaississe et que tout le beurre soit fondu. Retirer du feu et réserver.
4) Garnir le fond de la croûte cuite, de petits fruits frais ou congelés (ne pas les décongelés) et verser le mélange crème/sirop par-dessus les fruits. Garnir de petit fruits réservés et laisser complètement refroidir au frigo.
Source : Daniel Pinard par Humalou, Lexibule.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/08/tartelettes-aux-fruits-et-lerable.html
Mots-clés: tarte, Tartes Tartelettes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,1 g
Lipides 12,2 g
Publié par Lexibule
Votes
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6 commentaires
Josee
Je voudrais savoir si le melange se conserve longtemp et si on peux le faire geler
Chantal
Délicieuse tarte mais quand je la fais avec des fruits congelés la pate devient imbibé et c'est vraiment moins bon. Que puis je faire . Chantal
Lexibule
Tout le Plaisir est pour moi Clad xxx
Clad
Ça a l'air intéressant..! Je vais m'y mettre Merci pour cette recette!
Lexibule
Merci beaucoup à toi borges pour ton chaleureux commentaire!! Bonne journée à toi également
vece helena
comme d'habitude trés belle présentation et trés bonne recette. bonne journée