La veritable salade niçoise
Une recette de salade facile et rapide par malika
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 salade type Scarole ou frisée250 g de tomates cerises,1 botte de radis1 grosse boîte de thon en tranches3 oeufs durs100 g d'olives noires8 pommes de terre Grenailles (facultatif)sel, poivrehuile d'olivejus de citron, vinaigre balsamique1 cuillère à soupe de persil et ciboulette haché10 feuilles de basilic frais
Préparation:
Faites cuire les pommes de terres, environ 10 mn, laissez refroidir, lavez les tomats et la salade. Effeuillez la saladeet disposez dans un saladiercoupez les tomates en rondelles ajoutez-les, ainsique le thon égoutté et séparez en branche, les radis couper en rondelles. Rajoutez les pommes de terres coupées en rondelles aussi, ecalez les oeufs, coupez les en quatre ajoutez-les a la salade avec les olives noires, preparez la sauce avec 3 csd'huile, 1 cs de jus de citronet 1 de vinaigre, sel, poivreet les herbes hachées. Melangezla salade avec la vinaigrette et decorez de feuilles de basilic et bon appetit avec cettes salade tres rafraichissante.
Mots-clés: salade, thon.salade
Une portion (env. 360 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 32,7 g
Lipides 7,3 g
Publié par malika
4 commentaires
saliha
bravo, je salive déjà
malika
je sais que pommes de terre n'a rien a voir dans la veritable salade niçoise c'est facultatif j'aurais du le mentionné c'est plutot les cebettes et les fevetes qui sont obligatoire ainsi que le thon ou les anchois selon les gout bonne journée a bientot
tatch
belle recette mas vous n'avez pas le droit de l'appeler "véritable salade...". Les pommes de terre cuites n'ont rien à
faire dans une salade niçoise.
zari
bravo malika c'est une belle recette