Omlette carrée de courgettes
Une recette d'entrée simple par moghrama
1 Commentaires
264 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Belles courgettes 2 Tomates 1 Poivron vert 4 Oeufs 50 G de fromage râpé Sel et poivre Papier sulfurisé
Préparation:
Une idée très simple, un plat très sain et coloré qui peut être dégusté à tout moment de la journée.
Faire blanchir les courgettes coupées en rondelles fines dans de l'eau salée, égoutter. Couper les tomates et le poivron en petits dés. Tapisser un moule carré de papier sulfurisé, aligner la moitié des courgettes, ajouter les dés de tomates et de poivron. Ajouter la moitié restante des courgettes. Dans un bol, casser les oeufs, ajouter le fromage, saler et poivrer au goût et battre Verser cet appareil sur les légumes, introduire les oeufs dans les légumes à l'aide d'une fourchette et enfourner.
Faire blanchir les courgettes coupées en rondelles fines dans de l'eau salée, égoutter. Couper les tomates et le poivron en petits dés. Tapisser un moule carré de papier sulfurisé, aligner la moitié des courgettes, ajouter les dés de tomates et de poivron. Ajouter la moitié restante des courgettes. Dans un bol, casser les oeufs, ajouter le fromage, saler et poivrer au goût et battre Verser cet appareil sur les légumes, introduire les oeufs dans les légumes à l'aide d'une fourchette et enfourner.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 10,8 g
Lipides 5,4 g
Publié par moghrama
Ça a l'air bon !
Votes
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
PATALVA
La recette est originale et la déco très réussie . Merci pour le partage .