Clafoutis aux cerises
Une recette de clafoutis facile et rapide par moignon87
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
-400G de cerises noires (quand ce n'est pas la saison on les trouve en bocaux);
-30G et 15g de beurre demi-sel;
-3Oeufs;
-15Cl de lait;
-75G de farine;
-2C. À soupe de sucre en poudre;
-1 Sachet de sucre vanillé (Pas obligatoire,sinon la remplacer par une cuillère de sucre en plus;
-1 Pincée de sel.
Préparation:
-Préchauffer le four à 210°c (th7).
-Si vos Cerises Sont fraiches, laver-les et équettez-les.
-Graisser votre plat à four avec les 15G de beurre demi-sel (Plat 20 centimètres x 20 centimètes si possible c'est mieu), puis ajouter dedans les cerises égouttées.
-Pour le flan : dans un saladier battre les Oeufs Y ajouter le Sucre et le sucre vanillé Puis La farine Et Le lait
-Faire fondre les 30G de beurre demi-sel Et incorporer le dans le saladier (ne pas mettre le beurre trop chaud dans le saladier sinon ca risque de fire "coaguler" les oeufs mais si ca le fait ca ne change rien mais bon).
-Ajouter La pincée sel
-Verser le flan sur les cerises.
-Enfourner le dessert pour une première fournée de 10 minutes à 210° (th7) puis 10 autres minutes à 180°c.
-Servire tiède ou froid.
Mots-clés: Clafoutis simple mais trop bon!!!
Une portion (env. 140 g) :
Calories 191 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 22,3 g
Lipides 5,6 g
Publié par moignon87