Endives aux jambons super simple!!
Une recette de plat très facile par moignon87
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Il va vous falloir:
-4 endives
-2 tranches de jambons
-1 petit pot de crème fraiche épaisse
-sel, poivre, 1 pincée de muscade, persils(ou autre)
-1 petit sachet de gruyère râpé
Préparation:
Pour préparer les endives :
-Enlever les feuilles d'endive abimées.
-Pour enlever l'amertume : au niveau du pied de l'endive, prendre la pointe d'un couteau et faire un triangle (ce qui fera un trou dans le pied de l'endive).
Pour la suite :
-Faire cuire les endives à l'eau (environ 30 min).
-Beurrer un plat de four.
-Entourer chaques endives d'une demi tranche de jambon.
-Disposer les ensuite dans le plats.
-Mettre de la crème fraiche sur le long de chaques endives.
-Assaisonner par dessus.
-Saupoudrer de gruyère.
-ET HOP !! AU FOUR !!! 180°C pendant environ 15 min.
Publié par moignon87
12 commentaires
moignon87
merci "ma truffe" ca me touche! en tout cas heureusement que tu es là pour faire honneur à mes plats!
oui j'ai quelques appareils à acheter encore dont le cuit vapeur! hihi!
merci à toi aussi!
ma truffe
et hop , voila des endives , plus légères qu à la béchamel , mon repas pour la semaine prochaine , je vais juste faire cuire les endives à la vapeur , en tout cas , maman doit etre fier de toi , merci bz