Risoto

Verser l'eau dans une casserole avec le bouillon et faite le chauffer, metter l'huile dans une poele faite la chauffer et ajouter le riz, verser le b ouillons louche par louche en laissant reduire a chaque fois, a la 4éme fois verser le verre de vin rouge, reverser le bouillon louche par louche en laissant reduire a chaque fois jusqu'a qu'il n'y est lus de bouillon, avant de verser la dernierre louche de bouillon metter le safran.

Server chaud.

Bon apetit !