Crevettes au lait de coco curry
Excellent je recommande un régal.. - alex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G de crevettes roses1 Gros oignon 1 Gousse d'ail Une brique de lait de coco(20 cl) Curry en poudreRiz Huile d'oliveSelPoivre
Préparation:
Décortiquer les crevettes.
-Couper l'oignon en rondelles puis émincer l'ail.
-Faire chauffer une poêle huilée et mettre l'oignon et l'ail pendant 10 min sur feu doux en remuant de temps en temps.
-Rajouter les crevettes et les faire revenir 10 min.
-Ajouter le curry en poudre et assaisonner.
-Mettre le lait de coco, remuer le tout et laisser chauffer 5 min avec le couvercle.
-Dégustez avec du riz basmati.
Je fais cette recette depuis longtemps et elle à toujours autant de succès !! Pour le dosage du curry mettez en à votre convenance suivant vos goûts, moi je met en général 2 cuillères à soupe de curry car j'aime quand c'est assez fort !!!
Mots-clés: crevette, crevettes, curry, lait de coco
Une portion (env. 190 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 31,9 g
Glucides 1,9 g
Lipides 9,4 g
Publié par momoz29
26 commentaires
Laurence
Je mets un peu d huile d olive fais revenir mes crevettes poivre curry curcuma et lait de coco faire mijoter 3 minutes
Guylaine
Je vais l essayer ce midi
Christelle
Excellent, j'ai ajouté des champignons frais et c'était juste super bon!
marylise
Cette recette me semble très facile et doit être bonne ..je vais essayer !!!
alex
Excellent je recommande un régal.
lucienne
je vais le faire demain pour les amis.Merci.
yves
Excellent.je remplace le lait par de la crème de coco plus velouté
helene
délicieux avec un bon vin merci (et vite fait)
Hugues
Excellent , très bon , parfum merveilleux, merci!
Invité
TRES BON !