Cupcakes à la vanille et son glacage chocolat
Merci pour cette superbe recette .! - Amandine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
(pour 12 cupcakes)
95 g de beurre doux,218 g de farine T 55, 1/2 cuillère à soupe de levure, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ,1/2 cuillère à café de sel ,200 g de sucre ,2 gros oeufs ,150 ml de lait ,1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation:
Préparation :
-Sortez votre beurre avant pour qu'il ramollisse.
-Préchauffer votre four à 170°.
-Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate et le sel puis réservez.
-Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou, ajouter e sucre petit à petit et battre encore.
-Ajouter les oeufs un par un et continuer de battre.
-Dans un autre bol mélanger le lait et la vanille.
-Mélanger le tout ensemble.
-Garnissez les caissettes en papier et les mettre dans les moules à muffins.
-Faire cuire pendant 30 min.
-Les laisser refroidir.
Le glaçage :
(Pour 300g de crème au chocolat).
-Faire fondre 112 g de chocolat noir au bain marie puis laisser le refroidir un peu.
-Battre 170 g de beurre doux qu'on aura sorti avant pour qu'il ramollisse.
-Rajouter 2 cuillère à soupe de crème liquide et continuer de battre.
-Incorporez le chocolat jusqu'à avoir un mélange crémeux et mettre dans une poche à douille.
-Mettre le glacage sur les cupcakes bien refroidis et rajouter à votre envie de décoration, pour moi c'étais des vermicelles de couleurs !!
Une portion (env. 130 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 58,9 g
Lipides 14,1 g
Publié par momoz29
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
59 commentaires
mistertizer
je vais essayer cette sonctuyeuse recette pour noel mais je sens qu'il vont se régaler d'avance
miam
miam je suis gourmande et sa ses pour les gourmands!!!
miam
que sa alère bon on va goute sa se soir!!!miam!!!
urgent
est ce que c'est grave si on ne met pas de bicarbonate de soude ???
Invité
merci pour la recette!
Invité
bjour,je n'ai pas de bicarbonate de soude est-ce grave ?? j'ai rajouter un peu de maizena ...
flo
moi j'ai juste fait le glaçage sur cette recette et il est top! merci
Invité
Je n'ai que du chocolat en poudre !
Est-ce grave?
Ps : Ca à l'air DELICIEUX, ça me tarde d'essayer !
Invité
j'ai raté ma pâte
Invité
Je ne l'ai pas encore goûté mais j'ai galéré avec ma poche à douille car je n'ai pas bien fondu le chocolat et les morceaux ne passaient pas. ^^'