Rouleaux croustllants de légumes
Une recette d'entrée simple et rapide par momoz29
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Carotte1 Oignons 8Champignons de paris 100 G de pousse de soja 8 Feuilles de brick 1 Cuillère à soupe de sauce soja
Préparation:
- Découper la carotte en batonnets, le champignon en tranches et l'oignon en lamelles.
- Mettre le toute dans une poèle avec de l'huile d'olive et rajouter les pousses de soja.
-Faire revenir le tout pendant 10 min à feu doux puis assaisoner et rajouter la sauce soja juste avant la fin de cuisson.
-Badigonner de beurre chaque feuille de brick.
-Déposer 2 cuillères de légumes sur la feuille à 1 cm du bord.
-Rabbatre la feuille de brick sur les légumes, roulez bien en serrent puis rabbatre les extrémités du cigare tout en le maintenant.
-Déposer les cigares sur une feuille de cuisson et les faire cuire 10 min à th 6.
Mots-clés: brick, entrée rapide, feuille de brick, légumes
Une portion (env. 240 g) :
Calories 334 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 64,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par momoz29
Signe-Déco
Miam, dis-moi ils ont l'air délicieux.