CONFITURE DE MARRONS

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1Kg 1/2 de marrons blanchis et sans peau 1Kg de sucre semoule 1/2 L d'eau et 2c à soupe de sucre vanille.

Préparation:

Mettez les marons dans une cocotte, répartisser dessus le sucre semoule et le sucre vanillé, ajouter 1/2l d'eau et cuire sur feu doux pendant 1 heure à petits bouillons en remuant de temps en temps.

Retirer du feu, répartisser la confiture dans des pots, laisser refroidir complétement et couvrez.