POULET FRIT AU PETIT LAIT
Une recette de poulet proposée par mona2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet découpé en morceaux avec la peau.
Marinade : sel, paprika, poivre noir et blanc, herbes séchées (thym, origan),poivre de cayenne et petit lait.
Assaisonnement ou chapelure : farine, ail et oignons en poudre, paprika, poivre blanc, poivre de cayenne et sel.
Préparation:
Découper le poulet en morceaux, saupoudrer de sel, paprika, poivre noir et blanc, herbes séchées et poivre de cayenne.
Couvrir en versant le petit lait dessus et laisser mariner si vous avez le temps pendant 6 heures.
Dans une assiette creuse mélanger la farine, ail et oignon en poudre, le sel, paprika, poivre blanc et poivre de cayenne.
Bien enduire le poulet de ce mélange, et frire dans de l'huile bien chaude 15 mn de chaque cöté.
Mots-clés: poulet
Publié par mona2
7 commentaires
rihem
je connais deja cette recettes elle est bonne , je vous donne une autre proposition a propos des epices moi jai ajouter le cu ry dans le petit lait et aussi dans la farine ,,,,
hummm c vraiment un autre gout:
bon courage
Gass
Je vais essayer
chiraza
ça a l'air trés bon
Alice47
je sais pas si je trouverai du petit lait et des oignons en poudre ,mais dès que j'ai tout j'essaie !j'adore le poulet frit!!merci pour la recette
bianca1963
Tous d'abord je tient à te remercie pour ton message et tes encouragement .
pour ton poulet moi je sans qu'il doit être vraiment croquant et avec des frites et du ketchup mmm j'imagine !!!
mona2
en anglais butter milk c'est du lait riche en protéines, liquide obtenu lorsqu'on fait cailler du lait. On dit se boit comme du petit lait tellement c'est bon. Tu peux en trouver dans toutes les épiceries c'est trés bon à boire aussi comme du lait mais avec une autre saveur essaye
fifibrand
c'est quoi le petit lait?