TOAST FRIT AUX CREVETTES
Une recette d'entrée maison par mona2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de chair de crevettes 2 Oignons verts 2 Gousses d'ail Feuilles de coriandre 1 Blanc de citronnelle 1 Oeuf 2C à café de sauce soya et toast de pain de mie.
Préparation:
Mixer les crevettes grossièrement, ajouter les oignons, le blanc de citronnelle et l'ail découpés, les feuilles de coriandre, l'oeuf, la sauce soya et mixer une deuxième fois. Réfrigérer 30 mn.
Enlever la croute des toasts et étaler dessus une bonne dose de pâte de crevette.
Couper en deux triangles. Frire 2 mn et servir chaud et crousstillant.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 6,6 g
Lipides 15,8 g
Publié par mona2
bianca1963
ohh toi mona2 tu m'épate tu sais j'ai même de la citronnelle dans mon jardin je l'utilise moi comme infusion mais la tu me donne une bonne recette que je vais faire catounette ma fais des recette avec des citron et toi de la citronnelle ces géniale merci a toutes les deux.