Pains raghifs
Une recette d'entrée proposée par mona2
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200Ml d'eau tiède 3/4 C à café de sel 500G de farine blanche 1C à soupe de lait en poudre 1C à soupe de beurre mou 1C à café de levure boulangère et 1c à soupe de sucre.
Préparation:
Mettre tous les ingrédients en ordre comme cités ci-dessus dans le bol du robot, pétrir. Laissez lever et doubler de volume dans un endroit tiède.
Farinée la planche de travail, travailler la pâte qq secondes pour dégager le gaz de celle-ci, puis faire des boules de la grosseur d'une mandarine ou plus. Faire rouler ces boules, étaler et aplatir trés fin avec un rouleau de pâtisserie. Cuire dans un poêle trés chaud sans matière grasse. Retourner vos pains sur l'autre côté et les faire cuire une à deux mn jusqu'à épuisement.
Laisser refroidir et placer dans un sac en plastique pour une meilleure conservation. A congeler sans problème.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 466 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 85,7 g
Lipides 1,8 g
Publié par mona2
2 commentaires
sisirena
miammmmmmmmmm
bianca1963
merci mona2 tu est tr gentil je vais les faire cette matinée c sur.biz