Filet de lieu noir braisé au cidre (weight watchers propoints)
Une recette de plat maison par MonCoeurBalance
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
280 g de filet de lieu noir cru (=240 g cuit) 6PP 200 g de champignons frais de Paris 0PP 1/2 échalote 0pp 1 cc de vinaigre balsamique 0PP 150 g de cidre doux (je n'avais pas de brut sous la main) 0PP car porté à ébullition 4 cs de crème fraîche à 15% 2PP 1 cc d'huile 1PP sel poivre 0PP
Préparation:
Couper le morceau de filet de lieu en 2. Réserver. Dans une poêle faire chauffer l'huile, émincer la 1/2 échalote et la faire dorer. Éplucher les champignons, les couper en lamelles et les farie dorer dans la poêle. Ajouter le vinaigre et le cidre et cuire à feu doux 10 mn à couvert. Ajouter les filets de lieu, couvrir et cuire 5/7 mn. Enlever les morceaux de lieu, réserver au chaud. Ajouter la crème dans la poêle, le sel et le poivre si besoin et faire réduire 3 mn. Déguster sans attendre avec des pommes de terre par exemple (à comptabiliser).
Commentaire j'adore ! la sauce est vraiment délicieuse, à refaire !!!!
Mots-clés: champignons, cidre, crème fraîche, lieu, propoints, weight watchers
Une portion (env. 350 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 24,5 g
Glucides 7,0 g
Lipides 3,5 g
Publié par MonCoeurBalance
Votes
- femme a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Invité
tres bonne recette! Tout le monde a adoré y compris les enfants. Je referais cette recette
Invité
je confirme, c'est délicieux
MonCoeurBalance
oui : léger et goûteux !!! super lorsqu'on fait "régime"
bonne soirée, biz
catounette
Un plat de poisson léger,merci