BÛCHE DE NOËL AUX FRAMBOISES

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :,,

Génoise :,
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes,
- 80g de sucre,
- 55g de farine,
& pour le blanc en neige il vous faudra,
2 blancs & 20g de sucre,,

Crème au beurre framboise :,
- 50g de sucre,
- 1 oeuf,
- 100g de beurre mou,
- 100g de framboises congelées et brisées en grain,,

Sirop de framboise :,
- 60cl d'eau,
- 50g de sucre,
- 3 c.à.s. de liqueur de framboise,,

Décoration :,
Sucre glace,
Cacao en poudre,
Petits biscuits,

Préparation:

Bûche de Noël aux framboises (Recette de Monica)

Deuxième bûche que nous vous proposons après celle au chocolat ! On espère qu'elle vous plaira tout autant !
Explications & ingrédients dispos ici : http://www.lacuisinedemonica.com/desserts/bûche-de-noël-aux-framboises