Gâteaux au chocolat en chemise de coco
Une recette de gâteaux chocolatée par La Cuisine de Monica
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la pâte :50g de beurre200g de sucre300g de farine8 c. à soupe de lait1 paquet de levure chimique4 jaunes d'œufs
Pour le chocolat :200g de beurre120g de sucre100g de chocolat noir1/2 litre de lait
Préparation:
Pour la pâte :
Bien mélanger les ingrédients, puis ajouter le blanc en neige très ferme Mettez la pâte dans un moule et cuire 30 min à 150/160°.
Pour le chocolat :
Chauffer le tout dans une casserole et réduire à feux doux.
Cuire 10 min en remuant souvent Coupez la pâte une fois refroidie en forme de carré (ou losange si vous préférez) Lorsque le chocolat est encore chaud, trempez dedans les morceaux de pâte, puis ensuite les mettre dans la noix de coco. Laissez au frigo ensuite toute la nuit dans une boite en plastique. Vous pouvez ensuite les congeler ou les déguster !
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 663 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 70,1 g
Lipides 34,0 g
Publié par La Cuisine de Monica
2 commentaires
IANOU
a gouter
bahia
miam vraiment c trés delicieux