LIQUEUR DE LIMONCELLO

Une recette d'apéritif très facile par La Cuisine de Monica

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
6 Commentaires
161

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1/2 L d'alcool à 90°6 Citrons350G de sucre1/2 L d'eau

Préparation:

Lavez très bien les citron mous traités.
Enlever la peau mais seulement le jaune

Et vous mettez à macérer dans l'alcool 20 jours.

A ce moment, préparez le sirop, faire bouillir l'eau
Ajoutez le sucre après l'avoir enlever du feu
Laissez refroidir.
Filtrer l'alcool. Jetez les peaux de citron.
Ajoutez le sirop et mélanger.
Consommer après 2 mois.
Boire en petites quantités, dans un petit verre,
après les repas : ça aide à avoir une 
bonne digestion.
Vous pouvez faire la même chose
avec les oranges.


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Une portion (env. 280 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 52,4 g   Lipides 0,0 g  

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6 commentaires

Florence

J'ai utilisé plusieurs fois cette recette. A chaque fois c'est un succès. Je fait des cadeaux pour les Fêtes et on m'en redemande, car ça part trop vite!
Merci pour cette excellente recette.

Marie France

J'adore. La recette est simple et le limoncello excellent.

Invité

en Belgique pas de souci même 96°

gene

On ne vend plus d'alcool à 90°

henri grenier

bonjour Monica

Ma belle fille est Italienne elle m'a demandé de faire de la liqueur limoncello j'ai donc suivi votre recette toute la famille adore ; c'est formidable.

 un grand merci monica

je cherche la recette pour faire la liqueur de noix à l'Italienne , savez vous la faire???

henri

charlie

Très bon ! pour surprendre les ami(e)s aussi, comme le génépi !!!!! aussi fort (le vrai hein)!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Florence a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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