Gâteau au chocolat (par Monica)
Une recette de gâteau au chocolat chocolatée par La Cuisine de Monica
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200g de chocolat200g de sucre125g de beurre4 œufs2 c.à.soupe de farineRhum
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez le beurre mou, le sucre, la farine. Bien mélanger. Retirer du bain marie et ajouter 4 jaunes 1 à la fois. Faire le blanc en neige. Ajoutez le tiers au chocolat en remuant normalement. Puis mettre le reste du blanc et mélanger délicatement de bas en haut avec une spatule. Mettre au four chaud à 200° (thermostat 7) pendant 20 minutes. Pour le présenter, versez du sucre glace sur le dessus !
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Une portion (env. 120 g) :
Calories 525 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 53,0 g
Lipides 29,6 g
Publié par La Cuisine de Monica
2 commentaires
IANOU
a voir
carvalho maria
bonsoir Monica,vous êtes une dame formidable, je vous admire beaucoup!merci pour votre belles recettes bisous à bientot!!!