épinards.... variante
Une recette d'accompagnement excellente par monick75
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1K° d'épinards frais (ou surgelés en branche) 2 oignons 4 Gousses d'ail1 C.spe huile d'olive Persil Sel poivre 1/2L lait (+ ou - )1C. Et 1/2 à soupe de farine Gruyère râpé .
Préparation:
Coupez les oignons finement et faire suer avec avec l'huile d'olive.
Mettez les épinards dans une cocotte , à feu doux, mélangez. Mettez les oignons,
Ajoutez la farine, remuez, ajoutez le lait, remuez. Incorporez l'ail haché.
Mettez l'ensemble dans un plat à gratin parsemez de gruyère rapé. Cuire 10 minutes pour le gratiner.
Excellent plat, mettant à l honneur les épinards, bon appétit.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 7,6 g
Lipides 3,8 g
Publié par monick75