Gratin de brocolis
Une recette de gratin maison par monique
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de brocolis150 G d'emmenthal râpé2 Tranches de jambon cuit40 G de beurre40 G de farine40 Cl de laitSel, poivre, muscade
Préparation:
Partager le brocolis en morceaux et les faire cuire à la vapeur 20 minutes. Préparer la Béchamel comme indiqué au micro ondes. Dans un plat huilé et fariné, répartir les morceaux de brocolis, mettre dessus le fromage râpé et les tranches de jambon coupées en petits morceaux. Verser sur le tout la béchamel salée, poivrée et muscadée et faire cuire à four préchauffé à 180° 25 à 30 minutes. Servir le soir en plat complet avec une salade verte.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 12,2 g
Lipides 21,4 g
Publié par monique
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