Gâteau au chocolat de Nancy
Une recette de gâteau au chocolat très facile par monique
10 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de chocolat noir200 g de beurre6 œufs100 g de sucre en poudre80 g de farine80 g de poudre d'amandes1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel1 CS de sucre glace
Préparation:
Faire fondre au micro ondes le beurre et le chocolat coupés en morceaux. Mélanger, ajouter le sucre, le sucre vanillé, la farine tamisée et la poudre d'amandes, bien mélanger. Incorporer les jaunes un par un en réservant les blancs. Battre les blancs avec une pincée de sel en neige bien ferme, ajouter le quart dans l'appareil au chocolat et bien mélanger pour l'assouplir, incorporer le reste délicatement en soulevant la masse avec une spatule pour ne pas casser les blancs. Faire cuire dans un four préchauffé à 180° et baisser à 160°, laisser cuire de 30 à 40 minutes. Démouler sur une grille pour laisser refroidir le gâteau avant de le dresser dans un plat, saupoudrer de sucre glace tamisé sur le dessus. Ce gâteau est excellent avec un café ou à l'heure du thé.
Mots-clés: chocolat, dessert, gâteau, gateau au chocolat, Nancy, poudre d'amandes
Une portion (env. 160 g) :
Calories 717 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 39,2 g
Lipides 52,3 g
Publié par monique
Ça a l'air bon !
10 commentaires
jeanne
merci nancy, ton gateau a fais des heureux, un vrai delice !!
Invité
je le trouve beau ce gateau!!!!
gifo83
je vais essaye cette recette et je vous direz le resultat
carolin
super bon!!!!!!!!!!!!!!! ce bgateau un vrait délice nancy tu est une vrait chef toutes ma famille a adorése gateaux j'ai que 10 ans et en plus et touts le monode a trouver ce gateaux beau et délicieu!!!!!!!! mmmmmmmmmmmm
sylvie
merci monique quel delice j en ai fais un ce samedi et c est vraiment super bon simple et rapide tout le monde l a aime j en suis fiere car je suis moi meme de nancy bravo et encore merci a toi
Invité
IL EST IPER DELICIEUX!
Invité
j'ai fait ce gateau pour la classe de ma fille,un gros succes
Invité
je le trouve bo ce gateau !
margolot
Ce gateau miam un vrais delice vivent nancy et la lorraine vive aussi les vosges
audrey
jadore ce gateau jle fait moi meme