Huîtres au foie gras
Une recette d'entrée très facile par monique
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
6 Huîtres1 Belle tranche de foie gras partagée en 6 morceaux 6 Cc de sauce au beurre blanc (reste de sauce servie avec mes turbots grillés) Chapelure
Préparation:
Ouvrir les huîtres et jeter leur eau*. Les mettre dans un plat**, ajouter dans chacune 1 cc de sauce, un morceau de foie et saupoudrer de chapelure. Passer à four préchauffé à 210° 7 à 8 minutes. Servir aussitôt avec des huîtres fraîches, le contraste entre les deux est délicieux.
*Il faut jeter la première eau des huîtres qui en fabriquent une autre eau en les laissant reposer au frais.
*Il faut jeter la première eau des huîtres qui en fabriquent une autre eau en les laissant reposer au frais.
Mots-clés: entrée de fête, entree noel, foie gras, huîtres, noel, recette au foie gras
Publié par monique
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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8 commentaires
Nicole
est il possible de mettre dans les huitres du
foie gras en conserve ?
lilou
A tester! Merci
Arnaud
Sympa comme recette, ça fait son effet auprès des invités même si perso j'ai trouvé ça un peu écoeurant...
Invité
le fois gras, c'est du frais ou du fois gras mi cuit? merci
Invité
super la recette BRAVOOOOOOO
Notre am❤ur de cuisine
jadore jadère bsx
nicolase
hum moi qui adore les huitres plus le foie gras sa doit étre un vraie délice merci bizzzzzz
Edith
quelle bonne idée de mélanger les huitres avec le fois gras!! une idée simple et originale