Congochocos
Une recette de dessert originale par Monique38
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Blancs d'oeufs Sel 200Gr de sucre glace 100Gr de noix de coco rapée 100Gr de chocolat noir 1 Cc de vanille liquide.
Préparation:
Dans un bol coupez le chocolat en carrés, recouvrez d'eau bouillante.
Ne pas remuer, posez un couvercle, laissez 3 minutes.
Dans un saladier battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et incorporez petit à petit le sucre glace ne pas cessez de battre. On obtient une préparation mousseuse et collante.
Videz l'eau du bol, le chocolat est fondu, ajoutez la noix de coco rapée et la vanille liquide. Mélangez.
Ajoutez délicatement à ce mélange les blancs d'oeufs sucrés avec une spatule.
Préchauffez votre four T° 160.
Versez la pâte dans des moules à Muffins et enfournez pendant 20 mn T° 160.
Important laissez refroidir un peu avant de démouler, si vous n'avez pas de moules en silicone, beurrez vos moules sinon encore mieux, achetez des caissettes en papier que vous mettrez à l'intérieur de vos moules, le démoulage sera facilité.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 39,4 g
Lipides 17,5 g
Publié par Monique38
5 commentaires
noanath
miam ca a l'air trop bon! je vais bien vite tenter cette recette! merci!!!
katcelau
miam miam je mange tout
anick
ohhhhhhhhhhh c'est trop bon!!!!!!!!!!!!!!
catounette
Superbes!! merci
vece helena
merci pour cette recette moi je vais les faire avec des noix moulues car nous n'aimons pas la noix de coco j'adore elle est très originale. bonne soirée