Coulants au chocolat Thermomix
Bisous et bravo pour les magnifiques photos - Helenala
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 Gr de chocolat noir(70 % minimum)+ 8 carrés3 Oeufs50 Gr de sucre en poudre50 Gr de beurre + 1 noix pour les moules 15 Gr de farine.
Préparation:
Préchauffer le four T° à 270 ou T°9.
Mettre 100 gr de chocolat dans le bol et mixer 8 secondes à vitesse 9.
Racler les parois avec la spatule et ajouter le beurre en morceaux et régler 3 mn à 50° vitesse 2.
Ajouter les oeufs, le sucre et la farine et mixer 15 secondes vitesse 3.
Verser 1/3 de la préparation dans des ramequins beurrés, déposer 2 carrés de chocolat et recouvrir avec le reste.
Cuire au four environ 10 minutes à 270° Th 9.
Déguster les coulants tièdes natures ou accompagnés d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 22,8 g
Lipides 23,7 g
Publié par Monique38
38 commentaires
Invité
Un régal. J'ai ajouté 3 framboises surgelées en même temps que les 2 carrés de chocolat c'était divin !!
Invité
Waou ! j adore vraiment cette recette. Mille encouragement a vous moniqua
Fab
Je viens de tester à l'instant. Très simple, super bon sauf que 10min 1min de trop pour moi je pense. A refaire avec en plus 1ou2 framboises avec les deux carrés de choco et je pense parfait!
Merci très bonne recette
Invité
Parfait!
cyclamenrose
vraiment très bon, mais 250° un peu fort pour mon four !!!
cyclamenrose
Je vais essayer de ce pas !!!
bonne journée à toutes et tous
océ
super bon avec un peu de crème anglaise
Audrey
Le coulant était parfait mais je trouve la pâte un peu fade. C'est avis est très personnel, je suis assez critique...
Virginie
Excellent les coulants
Juste moins de temps de cuisson et t 250
Invité
Excellent