Mayonnaise mousseuse sans huile
Une recette d'entrée très facile par Monique38
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 jaune d'oeuf1 blanc d'oeuf 1 cs de moutarde mi forte 1 petit suisse à 0 % MG sel et poivre
Préparation:
Mélanger un jaune d'oeuf avec 1 cs de moutarde mi forte, sel, poivre.
Ajouter avec un fouet un petit suisse à 0 % de MG.
Battre le blanc d'oeuf en neige ferme avec une pincée de sel. L'ajouter délicatement en soulevant la préparation précédente.
C'est prêt sans gras.. Déguster avec fruits de mer ou autre moi je l'ai dégustée avec un tourteau.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 53 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 3,9 g
Publié par Monique38
13 commentaires
Sohoupp
Bonjour,
Nouvelle sur le site, j'essaie ce soir ????
Brigitte Nino
j'en ai fais une ce matin et je n'ai pas vu la votre
Je l'essai prochainement
michèle
je vais éssayer merci.
Rachel
Très bon et se rapproche de ma mayo maison (avec 200ml d'huile ) !
Merci
Invité
Génial cette recette moi qui est au régime je peux manger une mayonnaise qui a du goût!!! Et je me régale
mekcassa
i love it
hiver
bravo !!! 5/5
mariefrance12
tout simplement genial merci
jonadajo
c une tres bonne idée merci
jonadajo
c une tres bonne idée merci