YvesDeMarseille

Qui suis-je?

Homme, 75 ans
Marseille (France)
Je fais la cuisine à ma façon, et surtout j'aime la garder en photo! Dans tous les cas; Tout est bon quand c'est réalisé avec "Amour"! Je fais toujours des plats pour 4/5 personnes puis je garnis mes barquettes pour le congélateur! Et si vous aimez le Photo-Montage: https://www.facebook.com/home.php#!/PhotoMontageYvesDeMarseille

*Ma spécialité; les Liaisons, Daubes, Estouffades, Omelettes, purées sans lait, tapenades diverses et surtout prendre le temps! Ex: 5/6h voir plus pour la Daube. Et me débrouiller avec ce que j'ai!

J'ai horreur des abats et des crustacés crus sauf 5 ou 6 huitres de petites taille mais avec du pain! Mais cuits... j'adore!