Les Macarons de Mélanie
Une recette de dessert proposée par YvesDeMarseille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
1Blanc d’œuf,15g de sucre semoule,40g de poudre d’amandes,65g de sucre glace,
Colorant/Arômes
(Pour 13 Macarons d’une couleur)
Préparation:
Préparation
Montez le blanc en neige avec le sucre semoule puis ajoutez le colorant.
Tamisez le sucre glace et la poudre d’amande, mettre le tiers de ce mélange au blanc en neige sans le casser.
Mettre le second tiers puis le reste en tournant délicatement.
Garnir une plaque de cuisson d’une feuille papier sulfurisé.
Garnir la poche de votre douille lisse
Faire des petits ronds bien espacés en pressant sur la douille puis laisser macaroner (sécher) 20 mn au minimum.
Allumer votre four thermostat 4/5 (chaleur tournante)
Cuisson : 7 mn en surveillant qu’une collerette apparaisse.
Pour les coller ; Une bonne confiture ou du Nutella.
Pour les paillettes ou des conféttis c'est du comestibles.
Et cela tient bien au four.
Le résultat est magnifique et je dis : Bravo à Mélanie qui a passé son dimanche après midi pour me faire plaisir !
Au fait ; "Mélanie" c'est grande fille qui adore elle aussi faire la cuisine !
Une portion (env. 80 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 39,0 g
Lipides 10,5 g
Publié par YvesDeMarseille
10 commentaires
Invité mima.
merci pour les macarons c'est magnique je suis trés contente je vais essayé je vous rendla réponse bisou merciiiiiiiiiii
FLO57
j'adoreeee
en tout cas belle recette qu'on peut suivre pas à pas
merci Guy et Mélanie
bizzz
YvesDeMarseille
La prochaine fois nous tenterons "Les Nems de Mélanie"
YvesDeMarseille
Merci à vous pour vos commentaires!
delicatessen
une vraie merveille ces macarons!Merci pour le partage et les explications filmées! je suis sure qu'ils etaient delicieux! bonne continuation!
melayers
houaaaaa!!!! il sont super yves j'aime la couleur verte merci à mélanie grace à elle on à eu des macarons (des macarons comme sa je veu bien hihihi ) bisousssss
YvesDeMarseille
buhota
bravo à Mélanie et bravo aussi à toi pour la présentation de la recette!
Mélanie
en espérant que ma recette plaise à un maximum de personne. Osez tenter les macarons ce n'est pas si compliqué. bonne dégustation!!
nicolase
houa super tes macarons merci du partage bonne aprés midi bizzz