Fondue de Queue d'oignons
Une recette d'entrée très facile par YvesDeMarseille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Bouquets d'oignons frais,(voir photo),1Gousse d'ail,olives noires,Sel, Poivre, un filet d'huile d'olives.
Préparation:
Comme vous pouvez le voir sur la photo ; C'est en règle générale une chose que certains jettent !
Pour commencer ; Lavez les queues égoutez-les avec du papier absorbant, puis coupez-les en tranches d'un centimètre environ.
Dans une grande poêlle ou Wok ;.
Versez un filet d'huile d'olives et faites revenir 4/5 minutes les ingrédients, salez, couvrez et baissez votre feux afin de finir la cuisson (10 mn environ). Puis réservez.
Cette préparation est une base que vous pouvez accomoder de différentes manières !
En salade comme ceci j'adore !
*En Omelette : C'est divin !
*En entrée froide style Tapas : Cela surprend !
*En salade avec des Pommes de Terre : J'adore !
Vous pouvez y ajouter quelques légères épices ! Faites comme moi ; quand je fais un truc nouveau ; Je le fais de plusieurs manières différentes !
Voilà ; Un truc tout simple qui aurait pu finir à la poubelle, c'est domage non !
Régalez-vous ; Car en plus c'est pas cher du tout !
Mots-clés: Entrée froide, Omelette, Reste
Une portion (env. 30 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 0,2 g
Glucides 1,0 g
Lipides 19,8 g
Publié par YvesDeMarseille
12 commentaires
del13014
merci pour ce partage !moi je les ajoute ,finement coupées en laniere dans une salade de lentilles, mais je vais essayer avec les pommes de terre!ça a l'air bon!!bisous!
catounette
Je suis comme toi,je ne les jette pas,c'est tellement bon.Avec une salade de pommes de terre,c'est excellent,je note tes idées,merci,bonsoir