Le Chili à ma façon
Une recette d'entrée maison par YvesDeMarseille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oignons1 gousse d'ail 2 carottes 3 olives noires 4 tranches de poitrine salée nature 4 Pommes de terre une poignée de Coco blancs sel huile d'olives des épices pour le "Chili con carne".
Préparation:
Dans ce Chili à ma façon ; vous ne trouverez pas de viande sauf la poitrine salée, nous l'appelerons ;.
"CHILI SIN CARNE".
Dans une grande marmite, faites revenir ensemble, les Oignons en groses tranches, l'Ail, les cubes de Carottes, les Olives et la Poitrine salée en gros morceau. (Salez très légèrement)
Quand l'ensemble est bien doré, soupoudrez d'épices pour "Chili con carne", ajouter vos dès de Pommes de Terre, et les Cocos blanc, puis couvrir d'eau à épaule, baissez votre feu et couvrez 20/30 minutes.
Piquez avec la pointe dun couteau les pommes de terres de façon à voir la cuisson nécéssaire, puis découvrez quelques minutes !
Pour la présentation ; ciselez quelques feuilles de Persil ou de Ciboulettes et le tour est joué !
Pensez toujours a faire la cuisine avec Amour !
"Yves de Marseille".
Une portion (env. 230 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 20,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par YvesDeMarseille
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
YvesDeMarseille
Merci les copines, il va y en avoir plein d'autres bien sur!
Bisous de Marseille
choupette two
ça m'a l'air très très bon tout ça !!
melayers
salut yves sa fait lontemps que je t'es vu j'ai pris ta recette toujours des bons plats bisou