Solitaire à la Plancha
Bravo (superbes photos) - pipoue83
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1Blanc d'oeuf sel poivre et 1kg d'idées
Préparation:
Rien est aussi cher qu'un blanc d'oeuf !
Il vous est je pense souvent arrivé de vous servir d'un jaune et d'avoir le blanc sur le dos !
Il vous faut donc un petit accessoire que vous trouverez dans quelques marchés pour 1€ les 3.
Voilà donc ma petite histoire !
Dans une poêlle toute simple, placez votre ustensile avec un petit morceau de beure.
Quand celui-ci a fondu, versez votre blanc au centre et vérifier la cuisson !
Et évitez a ce que cela déborde bien évidement comme vous le montre la photo !
Là ; Il est question de câpres ou tout simplement comme la photo du haut un petit morceau d'olive noire et un brin de persil, rien de plus simple pour l'instant ! Pour vous donnez ce style de "Solitaire".
A partir de cette façon ; A vos idées !
Queques fines tranches d'oignons grillées et 2 cubes de lardons en dessous et cela devient tout autre chose !
Une tranche de chêvre frais ou autre fromage change tout !
Le but est de vous amuser bien sur !
*Sur la photo de présentation,
Ce n'est simplement que quelques fines tranches de courgette et d'oignons grillés à sec.
Voilà ce que j'appele un petit gadjet en cuisine !
*Attention quand même pour vous amuser, de ne pas acheter des oeufs pour ne faire que des solitaires et jetter les jaunes !!!
*Car vous pouvez aussi mettre l'oeuf entier bien sur !
Pour 100 g :
Calories 296 kcal
Protéines 10 g
Glucides 42 g
Lipides 2 g
Publié par YvesDeMarseille
12 commentaires
melayers
superbe idée comme dans patiserie on prend souvent les jaune et voila tout trouver pour mes blanc hihihi merci yve bizzzzz
catounette
Bonne idée! et l'on peut varier les accompagnements selon l'humeur et ce que l'on a sous la main,merci Yves